¿Aún no has probado la ensalada de espinacas frescas? Entonces tienes que hacerlo, seguro que te encanta.
Ingredientes
2 PERSONAS
10 MINUTOS
- 60 gramos de espinacas frescas bien lavadas
- Media cebolla tierna en juliana
- 2/3 lonchas de Bacon
- 2 rodajas de queso de cabra
- Un chorrito de salsa de soja
- Sal
- AOVE (Aceite de oliva extra virgen)
Elaboración
1.Ponemos a calentar una sartén pequeña con 2 cucharadas de AOVE y freímos el Bacon hasta que esté crujiente. Reservamos.
2.En la misma sartén pasamos el queso unos 20 segundos por cada lado o hasta que esté dorado. Reservamos. .
3.Colocamos las hojas de espinaca y la cebolla en un plato, sazonamos un poco y añadimos el bacon y el queso.
4.Aliñamos con el chorrito de salsa de soja y el AOVE..
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