Hoy vamos a preparar un zumo súper rico, se trata de un zumo de naranja, pero integral. Vamos a utilizar la naranja entera, pelada y sin la parte blanca, ya que ésta da un sabor un poco amargo. Le añadiremos un trocito de limón, también pelado y sin la parte blanca y con un poco de azúcar y agua, nos saldrá un exquisito zumo. Lo que sí es necesario, es tener un robot de cocina potente para que triture bien toda la pulpa, con una batidora de brazo no conseguiremos la textura que buscamos.
Vamos con la receta!!
Ingredientes
PARA 5 PERSONAS
5 MINUTOS
- 5 naranjas peladas y sin la parte blanca
- 1/4 de limón pelado y sin la parte blanca
- 500 ml de agua fría
- 50 gr de azúcar
Elaboración
1. Ponemos las naranjas, el limón, el azúcar y un chorrito de agua en el vaso de la Thermomix,
2. Programamos 2 min/velocidad 10.
3. Añadimos el resto del agua y programamos 20 seg/ vel 4.
Así de fácil tenemos nuestro zumo.
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